Klášterní pivovar Porta Coeli, sobota 18.11.2023

Stejně jako v předchozích letech, tak i letos naplánoval Šefča na polovinu listopadu výlet do Tišnova, resp. Předklášteří, tentokrát ovšem bez výšlapu na Květnici, ani k rozhledně na Klucaninu, ale s procházkou z Dolních Louček do Předkláštěří do Klášterního pivovaru Porta Coeli, kde nám Šefča slíbil zahrát pár nově upravenejch písniček - Simon a Garfunkel, Batli, Dylan. Sraz si dáme v sobotu 18.11.2023 ve tři čtvrtě na dvanáct na hlavním nádraží a vláčkem v 11:53 vyrazíme do Dolních Louček. Přistoupit je samozřejmě možné jak Židenicích v 11:57, tak na Lesné ve 12:03, nebo i v Králově Poli ve 12:06.

Jak jsem zmínil, vláčkem pojedeme z Brna do Dolních Louček, kam dorazíme něco málo po půl jedné a vydáme se na cca šestikilometrovou procházku po červené značce do Předklášteří, kde počítám můžeme být tak něco málo po druhé hodině.

Pokaždé, když jsme v Předklášteří, tak se zastavujeme v cukrarárně Cherry na výborný kafíčko oblíbené italské kávové směsi Trieste ze směsi káv Arabicy a Robusty s některým z tradičních zákusků podle vlastních originálních receptur a nejinak tomu bude i letos.

Z cukrárny se přesuneme do Klášterního pivovaru Vorkloster, kde ochutnáme spodně kvašenou desítku i různé ležáky.

Po sedmasedmdesáti letech se vrátila do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří na Brněnsku, do budovy bývalých stájí vedle rozsáhlého areálu bývalého pivovaru, výroba piva. Je to první klášterní výrobce zlatavého moku na Moravě. Soustředí na nefiltrovaná pasterizovaná živá piva, vaří i pozapomenutý Zwickl, takzvaný zimní ležák.

Zpátky do Tišnova na vlak nám jede poslední autobus sice v 18:15, ale pokud by se nám jeětě nechtělo odcházet, do Tišnova je to, co by kamenem dohodil a odtam jede vláček do Brna každou chvilku.

Ivson